Sur les bord de l'Ill, Le Pont Tournant est un lieu rempli d'histoire et de charme en plein coeur de Strasbourg. Le décor tendance dans les tons fuchsia et chocolat sur fond de bois exotique vous invite à vivre un moment d'exception.
Côté palais, savourez une cuisine raffinée appréhendée de manière créative et légère par le Chef Cédric Kallenbach. Les mets subliment avec originalité et précision les saveurs locales avec des parfums venus d'ailleurs. Les déclinaisons sucrées-salées feront le bonheur des fins gourmets.
Pour les amateurs de bons champagnes, la maison vous propose tous les soirs une carte spécialisée avec plus de 50 références.
Au menu
Les entrées
L'escalope de foie gras de canard poêlée au crumble de noisettes sur une crème de panais - 17 Euros La salade de filets de perche de Lorraine cuits à l'unilatéral, aux saveurs d'agrumes - 17 Euros La tarte Tatin aux champignons des bois et son sorbet au vinaigre balsamique de Modène - 17 Euros
Les plats
Le filet de turbot grillé sur une nage de palourdes et légumes aux senteurs de citronnelle - 28 Euros L'éventail de filet mignon d'agneau sur un mélange de quatre céréales façon taboulé - 28 Euros Le Parmentier de pommes de terre aux joues de porc marinées au vin rouge et sa garniture grand-mère - 28 Euros
Les desserts
Café gourmand - 8 Euros La tarte fine aux pommes et sa glace caramel au beurre salé - 12 Euros La torche aux marrons revisitée par nos soins et parfumée à l'alcool des Highlands - 12 Euros
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