L'hôtel-restaurant du Pont Roupt est situé dans la ville de Mende, en Lozère. C'est un point de départ idéal pour visiter une région magnifique et préservée.
Aux fourneaux, Ginette Gerbail perpétue la tradition familiale et concocte une cuisine du terroir généreuse et authentique. Elle a fait le choix d'avoir une carte plus simple et d'opter pour une fabrication artisanale. Ne manquez pas l'aligot, spécialité de la maison.
Les soirs d'été, vous apprécierez la terrasse au bord du Lot. En hiver, vous pourrez prolonger le repas près d'un bon feu de cheminée.
Au menu
Les entrées
Terrine de foie gras maison, confiture de poivrons et pain grillé - 16 Euros Salade au Roquefort - 12 Euros Vol-au-vent de ris d'agneau aux morilles - 14 Euros
Les plats
Filet d'agneau en cocotte au romarin - 19 Euros Tournedos de veau farci aux champignons et sauce écrevisses - 16 Euros Papillote de saumon, fondue de légumes et crème de lentilles vertes du Puy - 16 Euros
Les desserts
Coeur coulant au chocolat en chaud et froid maison - 7 Euros Crumble de caramel aux poires - 7 Euros Poire pochée aux Cotteaux du Languedoc - 6 Euros
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