Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Var
Restaurant Les arcs
Restaurant Le Logis Du Guetteur
Le Logis du Guetteur se blottit sous l'ombre sévère du donjon qui lui inspira son nom. Ce château fort du Xème siècle entièrement rénové, a conservé le charme de son caractère originel.
Sous les voûtes séculaires, où crépite un grand feu de bois en hiver, ou bien, sur les terrasses au bord de la piscine dès la belle saison...vous goûterez une cuisine conçue avec les plus grands soins de Max Callegari.
Une ambiance authentique dans un cadre ancestral qui ravira tous les fins gourmets.
Sous les voûtes séculaires, où crépite un grand feu de bois en hiver, ou bien, sur les terrasses au bord de la piscine dès la belle saison...vous goûterez une cuisine conçue avec les plus grands soins de Max Callegari.
Une ambiance authentique dans un cadre ancestral qui ravira tous les fins gourmets.
Au menu
Le jambon serrano, tranché au moment, quelques champignons à l'huile comme condiments, roquette vinaigrette de truffes - 24 Euros
Foie gras poêlé aux fruits compotés et crus vinaigre balsamique, pain Carasau - 29 Euros
TLe thon albacore condiments d'ailleurs, sardine et ricotta, saumon fumé et anchois frais - 22 Euros
Foie gras poêlé aux fruits compotés et crus vinaigre balsamique, pain Carasau - 29 Euros
TLe thon albacore condiments d'ailleurs, sardine et ricotta, saumon fumé et anchois frais - 22 Euros
Le Saint Pierre, cuit vapeur fenouil braisé à l'orange, avec un pistou - 30 Euros
La Pièce de boeuf de race charolaise au wasabi, jus de figatelli courgette aux girolles, patisson aux courgettes, gnocchis au basilic - 39 Euros
Le filet de canette aux cèpes nouveaux, jus de figatelli, patissons, courgettes et petite tomate farcis - 30 Euros
La Pièce de boeuf de race charolaise au wasabi, jus de figatelli courgette aux girolles, patisson aux courgettes, gnocchis au basilic - 39 Euros
Le filet de canette aux cèpes nouveaux, jus de figatelli, patissons, courgettes et petite tomate farcis - 30 Euros
Fruits rouges, servis nature avec un sorbet de framboises - 15 Euros
Abricot cuit au vin rouge de Provence, aux épices, servi glacé, glace à la vanille Bourbon - 15 Euros
Noix de coco et la mangue en bavarois, coulis d'orange, soupe d'agrumes, nougatine brisée et fraises des bois - 15 Euros
Abricot cuit au vin rouge de Provence, aux épices, servi glacé, glace à la vanille Bourbon - 15 Euros
Noix de coco et la mangue en bavarois, coulis d'orange, soupe d'agrumes, nougatine brisée et fraises des bois - 15 Euros
Informations Le Logis Du Guetteur
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 13/04/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 13/04/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
