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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Var Restaurant Flayosc

Restaurant Le Cigalon A Flayoscn

  5 Bld Du Grand Chemin
83780 Flayosc
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésMenu enfantsRepas d'affaireTerrasseZone WifiParking


Réservation

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Directeur : Hervegély
cuisine méditerranéenne service en terrasse pendant les beaux jours et en salle contemporaine le reste de l'année. A partir de septembre des cours de cuisine vous sont proposés avec le chef . Nous vous accueillons pour vos repas de famille jusqu’à 30 personnes . on vous propose aussi du traiteur et nous pouvons faire des gâteaux d anniversaire .

Au menu

  • Les entrées
    Pressé de légumes d'été grillés au basilic,tapenade 11€
    Terrine of presses vegetables with basil and tapenade
    Tartare de tomate , fenouil en carpaccio ,Brandade de cabillaud 13€
    Tomato tartare,carpaccio of fennel, « Brandade » of cod
    Artichaut cuisinés en barigoule au pistou de coriandre salade d'encornet 12€
    Artichokes in white wine and coriandre pesto,Cuttlefish salad
  • Les plats
    ESPRIT CANAILLE»
    Fricassée de rognon de veau aux girolles 19€
    Fricasse of Veal kidneys wiht Girolle mushrooms
    Filet de canette, sauce miel ,citron et romarin ,Boulgour aux fruits secs 25€
    Fillet of ducking,honey sauce,lemon &Rosemary,Bulgar wheat with dried fruits
    Filet de loup Haricots coco , espuma aux chorizo et tomates confites 26€
    Fillet of Seabass coco beans with chorizo,confied tomato

    *Canon d'agneau rôti au thym,tarte fine façon bayeldi provençal 28€
    Lamb roasted with thyme,tart way bayeldi of provence

    «ESPRIT TRADITION »
    Suprême de volaille farci de persillade ,ail confit, légumes provençaux 23€
    Chicken supreme stuffeds with parsley,gralic,provençal vegetables
  • Les desserts
    Petit chèvre mariné à l'huile d'olive 5€
    Goats chees in olive oil
    Figues rôties au banyuls et au sucre cassonade ,glace vanille 9€
    Roasted figs in banyuls liqueur,brown sugar,Vanilla ice cream
    Fines tuiles au grué de cacao, crémeux au chocolat café, glace au chocolat 10€
    Tuile buiscuitq with torrefied cocoa breans,chocolate & coffee fondant,chocolate ice cream
    L'éclair fourré au sorbet abricot et son émulsion à la lavande 12€
    Abricot sorbet Éclair with à lavender emulsion
  • Informations Le Cigalon A Flayoscn

    Nombre de couverts : 30
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 29.50€
    Type de restauration : Traditionnel

    Nom du Chef : Gely Herve

    Fermeture Le Cigalon A Flayoscn

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Lundi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 05/08/2015 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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