Philippe Puel, restaurateur toulousain de renom, a choisi le lieu même de ses achats pour installer son nouveau restaurant.
Au plus près des produits
Tout juste arrivés sur le carreau producteurs, les légumes sont déjà entre les mains du chef pour vous surprendre.
Les produits frais et de saison sont joliment mis en scène. Les légumes oubliés sont redécouverts, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Spectacle de la cuisine ouverte
La cuisine est ouverte sur la salle pour permettre à chacun d’apprécier, en toute transparence, la qualité de ce qu’il peut déguster.
Côté déco, sous une verrière et de larges baies vitrées, une salle lumineuse de 50/60 couverts. Le restaurant KARO joue avec la lumière et semble perché sur les toits du marché de gros. Deux terrasses panoramiques couvertes vous accueillent dès le printemps.
Une salle de réunion attenante au restaurant, d’une capacité de 25/30 personnes, offre la possibilité d’organiser vos séminaires, cocktails ou repas d’entreprises.
Informations Le Karo
Nombre de couverts : 30
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 14.00€ La carte : 10.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :Viande Nos autres spécialités : Produit frais et de saison
Nom du Chef : Philippe Puel
A 43 ans, cet ancien élève de l'école hôtelière de Toulouse a ouvert son 3ème restaurant. Ses autres établissements sont Le Cantou, un restaurant gastronomique racheté il y a a 10 ans et La Bonne Auberge, à L'Union, où Eric, le frère de Philippe officie en cuisine.
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 01/07/2008 par l’ETABLISSEMENT.
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