Profitant d'un emplacement de choix, au coeur des Halles du Sud-Ouest de Toulouse et proche de la gare, le Karo vous accueille dans un espace moderne et lumineux qui domine le marché. Sa décoration dans les tons de rouge et noir et sa cuisine ouverte sur la salle en font un lieu très convivial.
Le Chef propose une cuisine du marché fraîche et savoureuse, préparée à base de produits de qualité. La carte change tous les jours et ravira les gourmands : côte de veau sautée, lotte à la plancha ou saumon mariné, de vrais délices.
Vous pourrez vous délecter de vos plats sur la terrasse panoramique. Un lieu atypique et surprenant à découvrir absolument !
Au menu
Les entrées
Foie gras de canard mi-cuit, brioche dorée - 13 Euros Saumon mariné cru/cuit, tian de pommes de terre - 11 Euros Tartare de chair de crabe aux condiments, crème d'artichauts - 12 Euros
Les plats
Cote de boeuf grillée (2 pers.) - 46 Euros Côte de veau sautée, pommes purée - 20 Euros Lotte à la plancha, gnocchis au parmesan - 22 Euros
Les desserts
Grand café gourmand - 6.5 Euros Tartelle chocolat blanc pistache rôtie - 6.5 Euros Ananas rôti au beurre d'orange, crème légère au basilic, sorbet piña colada - 6.5 Euros
Informations Le Karo
Nombre de couverts : 30
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 14.00€ La carte : 10.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Français Nos autres spécialités : Produit frais et de saison
Nom du Chef : Philippe Puel
A 43 ans, cet ancien élève de l'école hôtelière de Toulouse a ouvert son 3ème restaurant. Ses autres établissements sont Le Cantou, un restaurant gastronomique racheté il y a a 10 ans et La Bonne Auberge, à L'Union, où Eric, le frère de Philippe officie en cuisine.
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