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Restaurant Midi-pyrénées
Restaurant Haute-garonne
Restaurant Blagnac
Restaurant Autan Des Saveurs
VERS TOULOUSE
Niché au coeur du centre historique de Blagnac, le restaurant Autan des Saveurs est un recoin gourmand et très élégant. Pierres apparentes et mobilier contemporain du côté de la déco, saveurs empruntes de tradition et de raffinement dans vos assiettes, voilà de quoi se faire plaisir !
CUISINE TERROIR
Ici, la carte évolue au fil des saisons et fait honneur aux produits de qualité : viandes de l'Aveyron grillés au feu de bois, poissons frais à la plancha, fromages de Chez Xavier ou spécialités incontournables comme le marbré de foie gras et pomme Granny Smith, accompagné d'une gelée légère au Calvados.
EN TERRASSE
En famille ou entre amis, les gourmets viennent volontiers se régaler à cette table pleine de charme !
Niché au coeur du centre historique de Blagnac, le restaurant Autan des Saveurs est un recoin gourmand et très élégant. Pierres apparentes et mobilier contemporain du côté de la déco, saveurs empruntes de tradition et de raffinement dans vos assiettes, voilà de quoi se faire plaisir !
CUISINE TERROIR
Ici, la carte évolue au fil des saisons et fait honneur aux produits de qualité : viandes de l'Aveyron grillés au feu de bois, poissons frais à la plancha, fromages de Chez Xavier ou spécialités incontournables comme le marbré de foie gras et pomme Granny Smith, accompagné d'une gelée légère au Calvados.
EN TERRASSE
En famille ou entre amis, les gourmets viennent volontiers se régaler à cette table pleine de charme !
Au menu
Ravioles de jarret de boeuf et son pied, caramel de betterave et jus corsé - 15.5 Euros
Crémeux de tourteau et sa chair liée au consommé d'étrille - 14.5 Euros
Marbré de foie gras et pomme Granny Smith, accompagné d'une gelée légère au Calvados - 19.5 Euros
Crémeux de tourteau et sa chair liée au consommé d'étrille - 14.5 Euros
Marbré de foie gras et pomme Granny Smith, accompagné d'une gelée légère au Calvados - 19.5 Euros
Pavé de thon rouge juste poêlé à la gremoulata, tagliatelles de légumes au parmesan et purée de carotte au curcuma - 26 Euros
Noix de Saint-Jacques à la plancha mousseline de patate douce et vinaigrette à la grenade et aux agrumes - 24 Euros
Tournedos de filet de boeuf façon Rossini, croustillant de pommes rattes aux cèpes, jus corsé - 27 Euros
Noix de Saint-Jacques à la plancha mousseline de patate douce et vinaigrette à la grenade et aux agrumes - 24 Euros
Tournedos de filet de boeuf façon Rossini, croustillant de pommes rattes aux cèpes, jus corsé - 27 Euros
Macaron au chocolat Guanaja, crème pralinée, sorbet framboise - 9.5 Euros
Coeur de poire rôtie à la vanille accompagné de son Arlette, glace caramel beurre salé - 9 Euros
Biscuit aux noix de pécan et griottes, crème glacée au kirsch - 8.5 Euros
Coeur de poire rôtie à la vanille accompagné de son Arlette, glace caramel beurre salé - 9 Euros
Biscuit aux noix de pécan et griottes, crème glacée au kirsch - 8.5 Euros
Informations Autan Des Saveurs
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l?ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l?exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu?à leur utilisation.
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