Situé au coeur de l'Hôtel de Mougins, sur la colline cannoise, Le Jardin vous reçoit dans un cadre bucolique et élégant. La décoration aux douces teintes de bois cérusé et l'éclairage tamisé en font un lieu très apaisant.
Vous y découvrirez une cuisine gastronomique raffinée et créative qui comblera les fins gourmets, un véritable festival de saveurs !
La magnifique terrasse et le jardin arboré vous enchanteront lors des beaux jours, et l'établissement peut accueillir vos événements privés. Un lieu à recommander sans réserve !
Au menu
Les entrées
L'Huître, Granité d'Eau de Mer, Crème d'Algues, Fruits de la Passion - 24 Euros L'Eau de Gaspacho, Tomates Cerises, Concombres, Fleurs du Jardin - 20 Euros Le Foie Gras de Canard poêlé, Bouillon de Wakamé, Compotée d'Oignons - 26 Euros
Les plats
Les Langoustines au Romarin, Mousseline de Navet au Citron Vert - 38 Euros La Longe de Veau rôtie, Boulgour au Citron Confit, Condiments Méditerrannéens - 34 Euros Le Ris de Veau piqué aux Cacahuètes, Caviar d'Aubergines, Chips de Pommes de Terre - 39 Euros
Les desserts
Le Chocolat Jivara, Croquant de Grué au Cacao, Crème Glacée à la Fève de Tonka - 12 Euros L'Anis et la Rhubarbe, Crème d'Anis, Rhubarbe Confite, Sorbet Framboise-Gingembre - 12 Euros L'Ananas, en Tartare, en Fine feuille Croustillante, Crémeux Passion - 12 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 24/08/2011 par l'ETABLISSEMENT.
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