Le restaurant Le Faubourg, situé à Toulouse, vous invite à vous installer confortablement dans un cadre charmant et agréable. De longues nappes blanches couvrent les tables, les rideaux rouges égayent la salle et les lumières tamisées donnent du cachet au lieu.
Côté menu, le Chef vous propose de découvrir une cuisine fraîche et gourmande dont il sait en exalter les saveurs. Les mets, préparés avec des produits du terroir, sauront ravir n´importe quels appétits et papilles.
Si le soleil est de sortie, vous pourrez prendre place en terrasse pour vous délecter de ces savoureux mets. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Au menu
Les entrées
L' Assiette des Capitouls (Mesclum de salade, foie gras, gésiers confits, magret séché) Foie Gras de canard mi cuit et sa compotée de Fruits de Saison Salade Printanière et sa Tartine de Poisson mariné
Les plats
Magret de Canard de chez Samaran au Chutney de Fruits de Saison Brochette de Saint Jacques et Gambas déglacées au Banyuls Pavé de Brochet aux Amandes
Les desserts
Tiramisu aux Fraises Crème Brûlée aux Spéculoos Coeur Coulant au Chocolat et Caramel au Beurre salé
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