C'est sans doute l'un des bouchons les plus réputés. Estampillé de l'appellation "authentique bouchon lyonnais", le Jura est une véritable institution dans la capitale de la gastronomie.
Brigitte Josserand, aux fourneaux depuis 1974, régalera vos papilles avec les spécialités de la région : andouillette, quenelle de brochet, cervelle de canuts, tablier de sapeur ou l'incontournable Saint-Marcellin.
Dans un décor des années 30, vous vous sentirez transporté dans un autre univers. Ce qui distingue un bouchon ... La carte bien lyonnaise, la petitesse et la simplicité des lieux, et la gouaille du patron. Le Jura réunit tout cela !
Au menu
Les entrées
Salade de pieds de veau - 8 Euros Tête de veau sauce Hélène Neveu - 12.8 Euros Terrine de canard au foie gras maison - 13.1 Euros
Les plats
Tablier de sapeur sauce choron - 13.9 Euros Gâteau de foies de volaille et ses ravioles - 14 Euros Grenouilles fraiches sautées comme en dombes - 23.4 Euros
Les desserts
Tarte aux pralines - 5.6 Euros Diplomate au rhum - 5.6 Euros Tarte au citron meringuée - 5.6 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.