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Restaurant La Terrasse Du Parc
Egalement propriétaire du Lift, et ancien propriétaire des Antiquaires et du Nextdoor à Orléans, Philippe Bardeau est un passionné.
La carte de la Terrasse du Parc, simple et actuelle, change en permanence mais le Chef n'a pas oublié les recettes de grand-mère et c'est ce qu'on aime. Civet de biche ou filet de lieu aux carottes, onglet de boeuf au gratin dauphinois...Les choses les plus simples sont parfois les meilleures.
On aime aussi la superbe terrasse et la salle aux baies vitrées donnant sur le parc floral.
La carte de la Terrasse du Parc, simple et actuelle, change en permanence mais le Chef n'a pas oublié les recettes de grand-mère et c'est ce qu'on aime. Civet de biche ou filet de lieu aux carottes, onglet de boeuf au gratin dauphinois...Les choses les plus simples sont parfois les meilleures.
On aime aussi la superbe terrasse et la salle aux baies vitrées donnant sur le parc floral.
Au menu
Pressé de petit gibier à plume, chutney de raisin
6 huîtres "la perle blanche", beurre de bigorneaux, pain aux algues
Cappuccino de châtaignes aux épices douces
6 huîtres "la perle blanche", beurre de bigorneaux, pain aux algues
Cappuccino de châtaignes aux épices douces
Civet de biche au vin de chinon, tagliatelles aux noix d'automne
Onglet de boeuf grillé, dauphinois au reblochon
Filet de lieu tombé sur une plancha, carottes d'automne en acidulé
Onglet de boeuf grillé, dauphinois au reblochon
Filet de lieu tombé sur une plancha, carottes d'automne en acidulé
Crumble de banane ivre de rhum, compotée exotique
Mi-cuit au chocolat « Caraïbes grand cru», crème glacée ivoire
Carpaccio d'ananas aux fruits de la passion, son sorbet en coque
Mi-cuit au chocolat « Caraïbes grand cru», crème glacée ivoire
Carpaccio d'ananas aux fruits de la passion, son sorbet en coque
Informations La Terrasse Du Parc
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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