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Restaurant Alsace
Restaurant Haut-rhin
Restaurant Riquewihr
Restaurant La Table Du Gourmet
Situé au coeur de la cité médiévale de Riquewihr, le restaurant la Table du Gourmet vous ouvre ses portes. Venez découvrir cette ancienne bâtisse vigneronne du 16ème siècle, où Jean-Luc Brendel, accompagné de sa famille, a choisi d'ouvrir un haut lieu de la gastronomie, au charme intimiste et authentique.
Vous y dégusterez une cuisine mettant en avant les petits producteurs locaux, alliant herbes sauvages, fleurs, baies ou racines au gré des saisons et des inspirations nouvelles. Le Chef vous suggère notamment le foie gras Alsace en bâton au pop-corn d'amarante, bille en surprise d'abricot ou encore la truite du val d'Orbey, sauce matelote allégée, « knepffles » citron.
Vous pourrez profiter d'un service de qualité dans une ambiance très conviviale.
Vous y dégusterez une cuisine mettant en avant les petits producteurs locaux, alliant herbes sauvages, fleurs, baies ou racines au gré des saisons et des inspirations nouvelles. Le Chef vous suggère notamment le foie gras Alsace en bâton au pop-corn d'amarante, bille en surprise d'abricot ou encore la truite du val d'Orbey, sauce matelote allégée, « knepffles » citron.
Vous pourrez profiter d'un service de qualité dans une ambiance très conviviale.
Au menu
Foie gras Alsace en bâton au pop-corn d'amarante, bille en surprise d'abricot - 24 Euros
Eau de tomate, jeu de texture - 24 Euros
Grenouilles en tempura de tandoori, yaourt de la ferme - 24 Euros
Eau de tomate, jeu de texture - 24 Euros
Grenouilles en tempura de tandoori, yaourt de la ferme - 24 Euros
Canard Alsace rôti laqué, choucroute de radis « Ostergrüss » - 35 Euros
Truite du val d'Orbey, sauce matelote allégée, « knepffles » citron - 35 Euros
Poitrine de veau fermier à l'alsacienne - 35 Euros
Truite du val d'Orbey, sauce matelote allégée, « knepffles » citron - 35 Euros
Poitrine de veau fermier à l'alsacienne - 35 Euros
Kougelhopf en pain perdu, air de Marc de Gewurztraminer sur glace lime et spiruline - 15 Euros
Soufflé au kirsch Alsace, sorbet yaourt bio de la ferme Durr - 15 Euros
Fromages fermiers Alsace bio - 15 Euros
Soufflé au kirsch Alsace, sorbet yaourt bio de la ferme Durr - 15 Euros
Fromages fermiers Alsace bio - 15 Euros
Informations La Table Du Gourmet
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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