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Restaurant La Table Du Baltimore
Visitez l'hotel : Hotel Baltimore Paris Champs-elysées ? Mgallery By Sofitel Paris
Idéalement situé entre l'Arc de Triomphe et la Tour Eiffel, l'hôtel-restaurant Baltimore vous ouvre les portes de son établissement de charme. Installez-vous dans un cadre contemporain, élégant et luxueux.
A l'instar du décor, les mets sont raffinés et délicieux. Le Chef Jean-Philippe Pérol vous élabore une cuisine néo-classique à la croisée des chemins entre la tradition et l'originalité.
Une adresse incontournable, pour un instant de plaisir des plus délicieux...
A l'instar du décor, les mets sont raffinés et délicieux. Le Chef Jean-Philippe Pérol vous élabore une cuisine néo-classique à la croisée des chemins entre la tradition et l'originalité.
Une adresse incontournable, pour un instant de plaisir des plus délicieux...
Au menu
Terrine crémeuse de girolles, mouillette au Comté et jambon de pays - 34 Euros
Dos de saumon mariné à la coriandre, garniture d'une marinade en vinaigrette - 26 Euros
Ecrevisse au parfum de cébette, betterave crapaudine, sauce wasabi - 31 Euros
Dos de saumon mariné à la coriandre, garniture d'une marinade en vinaigrette - 26 Euros
Ecrevisse au parfum de cébette, betterave crapaudine, sauce wasabi - 31 Euros
Bar de ligne cuit meunière à la citronnelle, coeurs d'endives caramélisés à l'orange - 35 Euros
Coeur de rumsteack comme un cannelloni à la tomate et câpre, pommes sautées à la fleur de sel - 36 Euros
Côtelettes d'agneau de lait étuvés aux herbes, blanc de blette braisé, les feuilles juste froissées - 40 Euros
Coeur de rumsteack comme un cannelloni à la tomate et câpre, pommes sautées à la fleur de sel - 36 Euros
Côtelettes d'agneau de lait étuvés aux herbes, blanc de blette braisé, les feuilles juste froissées - 40 Euros
Les fromages frais et affinés - 18 Euros
Ravioli de mangue aux fruits de la passion, dés de sablé, glace aux piquillos - 16 Euros
Mousse légère à l'arabica, biscuit Joconde, finger de meringue, glace café - 16 Euros
Ravioli de mangue aux fruits de la passion, dés de sablé, glace aux piquillos - 16 Euros
Mousse légère à l'arabica, biscuit Joconde, finger de meringue, glace café - 16 Euros
Informations La Table Du Baltimore
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Nombre de couverts : 70
Type de restauration : Café
Type de cuisine :
Français
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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