Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Centre
Restaurant Cher
Restaurant Bourges
Restaurant La Prose
En plein coeur du quartier historique de Bourges, La Prose vous accueille dans un décor design et chic aux couleurs douces et satinées. L'ambiance feutrée est source de bien-être.
Aux fourneaux, la jeune Chef, Christine Rocher Chapelotte, mène la danse. Sa cuisine est un hommage à la gastronomie française de tradition, appréhendée de façon moderne et créative. Ici, gourmandise rime avec raffinement et émotions. Tous vos sens sont en éveil, les papilles se réjouissent avec ces textures et ces saveurs venues d'ici et d'ailleurs. La carte évolue au fil des saisons et de son inspiration, en constante effervescence.
Voici une table de choix qui ravira les fins gourmets en quête d'instant culinaire simple et unique.
Aux fourneaux, la jeune Chef, Christine Rocher Chapelotte, mène la danse. Sa cuisine est un hommage à la gastronomie française de tradition, appréhendée de façon moderne et créative. Ici, gourmandise rime avec raffinement et émotions. Tous vos sens sont en éveil, les papilles se réjouissent avec ces textures et ces saveurs venues d'ici et d'ailleurs. La carte évolue au fil des saisons et de son inspiration, en constante effervescence.
Voici une table de choix qui ravira les fins gourmets en quête d'instant culinaire simple et unique.
Au menu
Cassolette d'escargots de Bourgogne et sa crème persillée - 15 Euros
Carpaccio de Saint-Jacques sauce vierge et graines de sésame grillées et son huile de truffe - 15 Euros
Langoustines sur un velouté de patates douces et carotte des sables, une chantilly au curry - 15 Euros
Carpaccio de Saint-Jacques sauce vierge et graines de sésame grillées et son huile de truffe - 15 Euros
Langoustines sur un velouté de patates douces et carotte des sables, une chantilly au curry - 15 Euros
Penne au saumon cuit vapeur, une sauce ciboulette, un concassé de tomate et copeaux de parmesan - 25 Euros
Pavé de cabillaud au piment d'Éspelette et son Parmentier à l'huile d'olive à la coriandre - 25 Euros
Wok de magret de canard, noix de cajou, gingembre, citron vert, cassonade, ail, saké - 25 Euros
Pavé de cabillaud au piment d'Éspelette et son Parmentier à l'huile d'olive à la coriandre - 25 Euros
Wok de magret de canard, noix de cajou, gingembre, citron vert, cassonade, ail, saké - 25 Euros
Tarte aux poires Bourdaloue et son coulis aux fruits rouges - 15 Euros
Fraises rafraichies à la menthe fraiche et cardamone, une quenelle glacée à la pistache - 15 Euros
Sonate de chocolat tiède aux parfums de caramel et noisette torréfiées - 15 Euros
Fraises rafraichies à la menthe fraiche et cardamone, une quenelle glacée à la pistache - 15 Euros
Sonate de chocolat tiède aux parfums de caramel et noisette torréfiées - 15 Euros
Informations La Prose
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
