Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Bretagne Restaurant Finistère Restaurant Brest

Restaurant La Fleur De Sel

  15 Bis, Rue De Lyon
29200 Brest
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Poussez la porte de La Fleur de Sel, vous serez accueillis dans ce lieu où l'atmosphère raffinée vous séduira d'emblée, décor contemporain, ambiance feutrée, service attentif. Côté cuisine, comment choisir entre les langoustines justes saisies, tartare de fèves et langoustines en nems croustillantes, huile de gingembre et le filet de bar de ligne cuit à l'étouffé au sel marin, fenouil et lard fumé, céleri confit, ou encore le parmentier de sanglier aux truffes noires, jus de braisage au noix, glace à la pomme de terre ? En dessert on vous recommandera le confit de coings et pamplemousse, gelée de thé à la bergamote, mousse de yaourt.

Au menu

  • Les plats
    Chaud-froid de tourteau et pommes de terre en vinaigrette de figues aux herbes
    Filet d'agneau rôti en croûte de sel au romarin, étuvée de jeunes légumes et tomate confite, jus réduit
  • Les desserts
    Macaron aux fruits rouges et mascarpone, liqueur de fraise et coulis de fruits rouges
  • Informations La Fleur De Sel

    Type de cuisine : Cuisine Française
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2019