Nichée en pleine nature, La Clef des Songes, restaurant de l'hôtel Marchal, est un lieu propice au repos, aux échanges et à une dégustation de la cuisine régionale alsacienne.
Pourquoi La Clef des Songes me direz-vous ...
Car le propriétaire organise à l'arrivée des beaux jours des rencontres musicales autour d'un piano.
Son originalité ... Le piano se retrouve parfois dans le magnifique jardin qui jouxte l'hôtel.
La Clef des Songes n'est pas seulement un lieu. Le Chef invente et réhabilite les saveurs alsaciennes. En plus d'un cadre agréable, vous dégusterez des vrais plats de la région.
Jambonneau braisé à la bière, carpaccio de sanglier ou biche et le strudel aux pommes, raisins au marc d'Alsace, glace cannelle, font le succès du restaurant.
A güeter !
Au menu
Les entrées
Trilogie d'asperge - 7.5 Euros Carpaccio de boeuf sur lit de légumes - 9.5 Euros Ravioles de munster - 7 Euros
Les plats
Jambonneau braisé, sauce à la bière brune, chou rouge confit, spätzles - 15 Euros Magret de canard aux figues - 17 Euros Filet de Sole aux petits légumes printaniers - 16 Euros
Les desserts
Moelleux Chocolat au gingembre - 6.5 Euros Nougat glacé - 5.5 Euros Tarte aux fruits - 5 Euros
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