La Bonne Etape vous accueille chaleureusement dans un cadre raffiné, sur la route Napoléon, des Alpes à la Méditerranée.
Quatre générations aux racines de Grèce et d'Italie, deux berceaux de grandes civilisations, une famille vous attend en haute Provence, pour vous faire partager un moment de détente et gastronomie régionale.
La bonne étape est donc l'endroit idéal pour se délecter d'un excellent repas
Au menu
Les entrées
Saumon fumé à la maison brick aux zestes de citron et mousse de saumon en mille feuilles - 25 Euros Fleurs de courgettes farcies au basilic tartare de pomme d'amour, caviar d'aubergine - 26 Euros Les deux mousserons Tricholome de la Saint Georges et Marasme D'Oréade aux légumes du temps - 28 Euros
Les plats
Gambas rôties salade de fenouil croquant aux herbes fortes, gelée de bisque, jus d'agrumes - 49 Euros Poitrine de canard pois gourmands, pomme Pont Neuf, sauce au citron et curcuma - 38 Euros Agneau rôti à feu d'enfer jeunes carottes, fèves à la sarriette, jus au thym - 42 Euros
Les desserts
Crème glacée au miel de lavande, dans sa ruche - 19 Euros Symphonie d'agrumes crémeux citron sorbet orange-basilic espuma à la mandarine - 18 Euros La pomme « casse croûte » billes de pomme reinette sautées au romarin disque de crumble noisette sucette de glace vanille - 18 Euros
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