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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Vendée
Restaurant La tranche-sur-mer
Au menu
Marbré de Foie Gras Maison et sa Compotée de Rhubarbe
Chiffonnade de Saumon Fumé par nos soins et Saint Jacques Poêlées
Cassolette de Saint Jacques Sauce Roquefort
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Cassolette de Saint Jacques Sauce Roquefort
Suprême de Turbot Poché au Beurre Blanc
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée façon Tatin
Carré d’Agneau et Jus à l’Ail et Pommes au Four
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée façon Tatin
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Assiette de Trois Fromages
Tulipe de Fruits Rouges et Glace Vanille
Assiette Gourmande
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