Coeur de Finistère
Depuis octobre 2011, Katel et François Choveaux ont repris ce joli restaurant situé dans le vieux Morlaix. C'est sans aucun doute le cadre cosy et chaleureux qui les aura séduits, il règne ici une authentique ambiance, à la fois traditionnelle et moderne. Sur la devanture vous retrouverez leurs mots d'ordre : flâner, boire, discuter, se retrouver... et d'autres encore. Le ton est donné.
Chef gastronome
François Choveaux, le maître des lieux, qui a fait ses armes dans de grands restaurants gastronomiques, vous réserve ses meilleures recettes avec une cuisine soignée qui regorge de saveurs et qu'il prépare à base de produits frais.
Adresse de charme
Vous prendrez votre temps à l'Estaminet, en terrasse ou en salle, en sirotant un verre de vin, vous vous surprendrez à refaire le monde. Très bon appétit !
Au menu
Les entrées
Royale d'andouille de Guéméné et oignon de Roscoff, nem de langoustine - 10.2 Euros Crémeuse de chou-fleur et médaillon de homard - 14.2 Euros Foie gras poché en consommé de poule et légumes de saison - 14.8 Euros
Les plats
Noisettes d'agneau - 18.9 Euros Dos de cabillaud, sauce vierge - 17.8 Euros Pigeonneau rôti, barigoule d'artichauts - 22 Euros
Les desserts
Bavarois de crèpes aux pommes et caramel au beurre salé - 8 Euros Macaron de l'Estaminet - 8 Euros Tiramisu aux fraises de Bretagne - 8 Euros
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