Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Bretagne Restaurant Finistère Restaurant Douarnenez

Restaurant L'armor

  Rue Des Professeurs Curie
29177 Douarnenez



Direction Douarnenez, au fond d'une des plus belles baies de Bretagne... À 100m de la mer se trouve un petit coin de paradis et la promesse d'une expérience culinaire
inoubliable ! Au restaurant L'Armor
Hôtel Best Western Thalasstonic, l'ambiance est contemporaine et élégante, et les assiettes rendent un bel hommage à la gastronomie locale.

Le Chef Laurent Tanguy connaît son sujet et sait jouer avec les saveurs. Résultat : une cuisine du marché créative et inspirée. "Pique-up" de foie gras de canard et chair de tourteaux, pyramide de Saint-Jacques, langoustines et homard bleu, tournedos de filet de boeuf et champignons sauvages... : ici, on marie avec talent les produits du terroir et de la mer. Un conseil : ne repartez pas sans être passés pas l'incontournable initiation locale, la "découverte caramel au beurre salé".

Et le jeudi soir, avis aux amateurs de poissons et de crustacés, à l'honneur pour le Buffet de La Mer !

Au menu

  • Les entrées
    Pressé de foie gras de canard au Langon fumé - 8 Euros
    Carpaccio de saumon mariné par nos soins, vierge de légumes au citron vert - 8 Euros
    Maki de blé noir et maquereaux à l'avocat, vinaigrette gingembre - 8 Euros
  • Les plats
    Dos de saumon piqué au romarin, bouchon de "Princesse Amandine", crème de choux rouge, champignon tourné - 15 Euros
    Ballotine de suprême de volaille d'Argoat aux crevettes, coulis de crevettes grises Cartaffatta de riz pilaf au safran - 15 Euros
    Escalope de foie gras de canard poêlée sur crème de lentilles braisées du Puy - 15 Euros
  • Les desserts
    Sablé breton et mousse pomme verte, cheveux d'ange - 8 Euros
    Entremets chocolat blanc praliné craquant et Gianduja - 8 Euros
    Baba Story, ganache Nyangbo 68 % cacao au miel, mangue et ananas au citron vert - 8 Euros
  • Informations L'armor

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2019