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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant Jacques Cagna
Au cœur de Saint Germain des Prés, vous accueille le restaurant Jaques Cagna dans une demeure rénovée datant du XVIIème siècle.A cette table gastronomique, une équipe attentionnée et discrète vous proposera une carte exclusivement inspirée de la cuisine classique française.Le chef Jaques Cagna est ici fidèle à sa réputation et n’utilise que des produits de toute première qualité, méticuleusement choisis, pour vous offrir une cuisine des plus savoureuses.
Au menu
Langoustines de l'Atlantique en croustillant, salade, purée d'avocat, chips d'artichauts et sauce au pamplemousse - 49€
Foie gras de canard Vendée chaud, poêlé et servi avec des fruits de saison caramélisésde - 44€
Escargots sauvages Petit Gris, préparés en surprise façon Jacques Cagna - 33€
Foie gras de canard Vendée chaud, poêlé et servi avec des fruits de saison caramélisésde - 44€
Escargots sauvages Petit Gris, préparés en surprise façon Jacques Cagna - 33€
Noix de coquilles Saint-Jacques d’Erquy poêlées, épinards, potiron rôti, beurre blanc - 45€
Canard colvert rôti au miel et aux épices, sauce à la crème de cassis, purée de céleri - 40€
Noix de ris de veau cuite en croûte de pâte à sel au romarin, pomme Anna, épinards sautés minute - 56€
Canard colvert rôti au miel et aux épices, sauce à la crème de cassis, purée de céleri - 40€
Noix de ris de veau cuite en croûte de pâte à sel au romarin, pomme Anna, épinards sautés minute - 56€
Millefeuille caramélisé aux framboises, crème légère à la vanille bourbon, sorbet framboise basilic - 19€
Paris-Brest, souvenir de mon adolescence, au praliné à l’ancienne - 17€
Tarte fine au chocolat de Tanzanie, milkshake à la banane, tuile caramélisée au sésame - 17€
Paris-Brest, souvenir de mon adolescence, au praliné à l’ancienne - 17€
Tarte fine au chocolat de Tanzanie, milkshake à la banane, tuile caramélisée au sésame - 17€
Informations Jacques Cagna
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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