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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Loire-atlantique
Restaurant Nantes
Au menu
Pressé de crabes, mayonnaise citron vert, brunoise de pommes Grany Smith et tartare d'avocats
Planchette de charcuterie ibérique (2 personnes)
Foie Gras poêlé (50gr.), réduction vinaigre balsamique, confiture d'oignon
Planchette de charcuterie ibérique (2 personnes)
Foie Gras poêlé (50gr.), réduction vinaigre balsamique, confiture d'oignon
Noix de Saint Jacques façon rossini, risotto crémeux aux girolles et champignons de Paris
Pluma de Pata Negra, crême de pommes de terre aux morilles et tombée d'épinards frais
Filet de boeuf, pommes de terre sarladaises et poêlée de champignons, sauce aux poivres
Pluma de Pata Negra, crême de pommes de terre aux morilles et tombée d'épinards frais
Filet de boeuf, pommes de terre sarladaises et poêlée de champignons, sauce aux poivres
Sablé de petits LU et speculoos, pommes caramélisées et boule de glace vanille
Banoffe: Bananes caramélisées, crumble chocolat et crème fouettée bourbon-Grand Marnier
Café gourmand de l'espace
Banoffe: Bananes caramélisées, crumble chocolat et crème fouettée bourbon-Grand Marnier
Café gourmand de l'espace
Informations Divino
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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