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Restaurant Christophe Bonnet

  6, Rue Marzagran
44100 Nantes
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Trois sans de homard breton, en crémais aux infusions terre et mer
    Foie gras de canard poêlé à l'infusion de chocolat Guanaja
    Velouté de cèpes de shiitakes au Beaufort et caviar d'Arenkha
  • Les plats
    Fricassée de gambas au cacao et son confit de poireaux
    Noix de Saint Jacques aux légumes oubliés à l'infusion d'orange
    Filet de sole à la duxelles de champignon et jus de volaille
  • Les desserts
    Soufflé chaud au thé bleu vert et son croustillant de kiwi
    Cookies de cerises confites et ananas à l'espuma de chocolat Orizaba
    Demie lune au fondant de caramel à la poire conférence
  • Informations Christophe Bonnet

    Type de cuisine :
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