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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Savoie
Restaurant Chambéry
Restaurant Château De Candie
Visitez l'hotel : Château De Candie Chambéry
Directeur : Didier Lhotis
Offrez-vous la vie de châtelain le temps d'un repas ! Le Château de Candie vous accueille à Chambéry-le-Vieux en Rhône-Alpes. Installez-vous en salle et appréciez l'exquis raffinement de son intérieur : ambiance intimiste, tomettes et boiseries, tables sobrement apprêtées.
A ses fourneaux, le Chef Bruno Locatelli conçoit pour vous une cuisine gastronomique créative et légère. Celui-ci puise toute son inspiration dans les produits frais et de saison. Selon vos envies, dégustez l'omble chevalier, l'agneau de lait ou le pigeon... de véritables délices !
Aux beaux jours, profitez du somptueux jardin et de sa terrasse, parfaits pour d'agréables déjeuners au soleil !
A ses fourneaux, le Chef Bruno Locatelli conçoit pour vous une cuisine gastronomique créative et légère. Celui-ci puise toute son inspiration dans les produits frais et de saison. Selon vos envies, dégustez l'omble chevalier, l'agneau de lait ou le pigeon... de véritables délices !
Aux beaux jours, profitez du somptueux jardin et de sa terrasse, parfaits pour d'agréables déjeuners au soleil !
Informations Château De Candie
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Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Gilles Hérard
Son parcours éclectique, jalonné de quelques grands noms (Alain Ducasse, Senderens, Paul Bocuse) lui a permis d’affirmer son style : tourné vers le terroir, mais avec un coup de patte qui surprend et réjouit toujours sur des produits résolument modestes. |
Les recettes proposées par ce restaurant
3 jarrets de porc demi-sel
1 kg d'échine de porc
1 kg de poitrine fraîche
garniture aromatique :
100 g de champignons de
Paris émincés, 1 oignon
émincé, 1 carotte en petits
dés, 1/2 bâton de cé [...]
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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