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Restaurant Château De Candie

  533, Rue Du Bois De Candie
73000 Chambéry
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



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Directeur : Didier Lhotis
Offrez-vous la vie de châtelain le temps d'un repas ! Le Château de Candie vous accueille à Chambéry-le-Vieux en Rhône-Alpes. Installez-vous en salle et appréciez l'exquis raffinement de son intérieur : ambiance intimiste, tomettes et boiseries, tables sobrement apprêtées.

A ses fourneaux, le Chef Bruno Locatelli conçoit pour vous une cuisine gastronomique créative et légère. Celui-ci puise toute son inspiration dans les produits frais et de saison. Selon vos envies, dégustez l'omble chevalier, l'agneau de lait ou le pigeon... de véritables délices !

Aux beaux jours, profitez du somptueux jardin et de sa terrasse, parfaits pour d'agréables déjeuners au soleil !

Informations Château De Candie

Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine : Français
Nom du Chef : Gilles Hérard

Son parcours éclectique,
jalonné de quelques
grands noms
(Alain Ducasse,
Senderens, Paul Bocuse)
lui a permis d’affirmer
son style : tourné vers
le terroir, mais avec
un coup de patte
qui surprend et réjouit
toujours sur des produits
résolument modestes.

Les recettes proposées par ce restaurant

3 jarrets de porc demi-sel 1 kg d'échine de porc 1 kg de poitrine fraîche garniture aromatique : 100 g de champignons de Paris émincés, 1 oignon émincé, 1 carotte en petits dés, 1/2 bâton de cé [...]
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