Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Rhône-alpes Restaurant Savoie Restaurant Chambéry

Restaurant Brasserie Le Z

  12, Avenue Des Ducs De Savoie
73000 Chambéry
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Ambiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationEspace FumeurEspace non fumeurOrchestreRomantiqueSalon(s) privé(s)Sommelier


Directeur : Monsieur Zorelle
La Brasserie le Z vous accueille dans une atmosphère urbaine tout au long de votre repas pour vous proposer des plats originaux, variés et de saison.

Douceurs des lieux, chaleur de l'accueil et plaisir du palais réalisent ici un savant cocktail.

Au menu

  • Les entrées
    La salade de haricots verts frais extra fins, artichaut vinaigrette, mâche, émietté de foie gras - 12.4 Euros
    Le tartare de thon et dorade royale à l'acidulé, hâchés au couteau, sésames grillés, petite cébette, citron vert et huile d'olive - 14 Euros
    Le carpaccio de betteraves à l'effiloché de lapereau, accompagné d'une vinaigrette légère aux épices - 9.5 Euros
  • Les plats
    La souris d'agneau confite aux épices, servie au tajine, semoule safranée aux petits légumes et jus réduit - 17.8 Euros
    La palette de poissons du jour à la plancha, beurre nantais au Xérès, fondue de poireaux - 25 Euros
    L'assiette de dégustation (bigorneaux, bulots, crevettes grises, 1 langoustine, 3 crevettes roses, 6 huîtres n°4, 3 amandes, 3 moules) - 19.5 Euros
  • Les desserts
    Le gâteau crousti-fondant et marjolaine au chocolat, pot pistache glacé chocolat "Valrhona" et crème anglaise - 6.8 Euros
    Le crumble de fruits rouges au fromage blanc acidulé, crumble noisettes et amandes, coulis de framboise - 6.2 Euros
    Le véritable baba "bouchon" crème chantilly, raisins au rhum, mignonnette de rhum - 7.8 Euros
  • Informations Brasserie Le Z

    Nombre de couverts : 150
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 15.00€
    La carte : 30.00€
    Type de restauration : Brasserie
    Type de cuisine : Français
    Nos autres spécialités :
    Plats et crustacés
    Nom du Chef : Mr Zorelle

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 09/02/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2020