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Vous êtes ici Restaurant Rhône-alpes Restaurant Rhône Restaurant Charbonnières-les-bains

Restaurant Cap Ouest

  78 Bis, Route De Paris
69260 Charbonnières-les-bains
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Le Cap Ouest est le lieu idéal pour prendre un bol d'air à 10 minutes du centre de Lyon. Installez-vous dans une grande salle gorgée de lumière ou sur la jolie terrasse qui donne sur les Monts Lyonnais. Laissez place à la relaxation dans un décor qui fait penser à un navire amarré dans un port.

Aux fourneaux, Marc Belzunce dirige toute une équipe de passionnés. Découvrez une cuisine traditionnelle revisitée avec une carte changeant intégralement à chaque saison. Côté cave, les amateurs de bons vins seront ravis par la grande sélection de bons crus.

Cette belle table est aussi dotée de salles équipées vous permettant d'organiser des séminaires ou des cocktails dînatoires.

Au menu

  • Les entrées
    Oeufs brouillés, tartare de crevettes et émulsion crabe
    Asperges vertes, déclinaison d'olives noires, vieux Comté
    Salade "Cap Ouest" de printemps : salade mêlée, jambon cru, haricots verts, tomate, vinaigrette à l'huile de noix
  • Les plats
    Mousseline légère de sandre et champignons, sauce au Chardonnay
    Filets de caille en tartelette aux saveurs printanières
    Ris de Veau doré au sautoir, petits légumes de saison
  • Les desserts
    Fraîcheur de fruits rouges et fromage blanc allégé, tuile croquante à la vanille
    Millefeuille moderne en transparence
    Coupe glacée Cap ouest (sorbets cerise-griotte et fraises des bois, glace pistache, éclats de nougatine)
  • Informations Cap Ouest

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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