Le restaurant Les Trois Gaules vous attend au coeur du quartier historique de Lyon, face au Jardin des Plantes. La salle, originale, dans les tons de rouge et gris et comprenant un petit potager sous l'escalier, rappelle l'époque gallo-romaine.
Le Chef propose une cuisine de tradition lyonnaise revisitée aux accents du Sud. Parmi les suggestions, laissez-vous tenter par l'effiloché de joue de boeuf pané ou le magret de canard façon yakitori, les deux spécialités de la maison.
L'établissement organise des concerts tous les jeudis, vendredis et samedis soir. Et, tous les mois, une nouvelle exposition s'affiche sur les murs.
Au menu
Les entrées
Toasts de chèvre au miel et lavande - 7.5 Euros Marbré de queue de boeuf au foie gras, pistache et confiture d'oignon à la grenadine - 12 Euros Carpaccio d'espadon à l'huile au basilic, copeaux de parmesan et tomates séchées - 13 Euros
Les plats
Carré d'agneau confit 7 heures au miel et son jus de thym au romarin - 18 Euros Gratin de ravioles à la crème de basilic - 13 Euros Filets de rouget rôti, coulis et chips de chorizo - 17 Euros
Les desserts
Croquant aux trois chocolats - 6 Euros Carpaccio d'ananas frais,coulis fruits rouges, glace caramel beurre salé - 6 Euros Gratin de pêche en sabayon, sorbet framboise - 6 Euros
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