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Vous êtes ici Restaurant Alsace Restaurant Haut-rhin Restaurant Turckheim

Restaurant Auberge Du Brand

  8, Grand Rue
68230 Turckheim
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAmbiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésClimatisationEspace non fumeurRomantiqueTerrasse


Réservation

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Directeur : Aubert Céline
Tradition et modernité
Le cadre est bucolique. L'Auberge du Brand vous accueille au coeur du vignoble de Turckheim. Entre tradition et modernité, vous vous régalerez...

Boiseries et colombages
Vous découvrirez dans la ville médiévale de Turckheim une charmante bâtisse typiquement alsacienne avec ses boiseries et ses colombages. La salle affiche un subtil mélange entre le moderne et le traditionnel.

Produits bio
Dans l'assiette, aussi, vous dégusterez une cuisine française mariant à merveille tradition et modernité. La carte propose également des mets empreints de la gastronomie alsacienne. Une délicieuse alliance de saveurs et parfums... Et pour que le plaisir des papilles atteigne des sommets gustatifs, la Chef utilise de nombreux produits bio dans l'élaboration de ses plats. Vous sentirez la différence...

Au menu

  • Les entrées
    Salade fraîcheur aux légumes croquant bio oeuf de poule poché de la ferme Richard - 9.5 Euros
    Foie gras de canard mi cuit au Jambon Cerrano chutney de melon - 19 Euros
    Gambas marinées au piment d'Espelette, asperges vertes et crème de parmesan - 15 Euros
  • Les plats
    Dos de Maigre rôti caviar d'aubergine crème de thym frais - 22 Euros
    Filet de boeuf charolais au champignons du moments , frites soufflées - 24 Euros
    Grenadin de veau cuit pendant 5 heures tomates séchées ,mozzarella jus au romarin - 18 Euros
  • Les desserts
    Craquant praliné, moelleux chocolat valrhona - 9 Euros
    salade de fruit exotique éclat de speculoos , nuage de mascarpone au grué de cacao - 9 Euros
    Sablé Breton mousse Dulcey, salade de fraises d'Alsace - 9 Euros
  • Informations Auberge Du Brand

    Nombre de couverts : 30
    Cités dans les guides suivants :
  • Logis de France (2)
  • Le Routard (2)
  • Petit Futé (2)
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 13.00€
    La carte : 11.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Français

    Fermeture Auberge Du Brand

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Mercredi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Mardi - Mercredi

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/07/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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