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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Loire
Restaurant Bard
Restaurant Auberge De La Grand'font
Directeur : Sanial Stéphane
Située au cœur du bourg du village de Bard (à 7 km de Montbrison) et au dessus de l'Eglise répertoriée au patrimoine.
Nous vous proposons une cuisine de saison et pleine de saveurs. Pratiquant des prix qui se veulent justes pour rendre accessible une cuisine gastronomique.
Nous vous proposons une cuisine de saison et pleine de saveurs. Pratiquant des prix qui se veulent justes pour rendre accessible une cuisine gastronomique.
Au menu
Gravelax de saumon aux trois saveurs
Nougat de foie gras
Crevettes gingembre-cacahuète
Pot au feu de st jacques dans un bouillon d'Enoki
Nougat de foie gras
Crevettes gingembre-cacahuète
Pot au feu de st jacques dans un bouillon d'Enoki
Joue de boeuf à la grémolata
Dorade en émulsion de crabe
St jacques et velouté de châtaigne
Filet mignon de sanglier
Autour du lièvre: cuisse en effiloché et râble façon "Royal"
Dorade en émulsion de crabe
St jacques et velouté de châtaigne
Filet mignon de sanglier
Autour du lièvre: cuisse en effiloché et râble façon "Royal"
Blanc manger accompagnée de sa poire pochée et sangria
Pomme caramélisée sur un gâteau de milla
Croquant banane-passion
Panna Cotta au thé matcha
Sablé choco- praliné et crème glacée confiture de lait
Pomme caramélisée sur un gâteau de milla
Croquant banane-passion
Panna Cotta au thé matcha
Sablé choco- praliné et crème glacée confiture de lait
Informations Auberge De La Grand'font
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Nombre de couverts : 50
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 15.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Cuisine Française
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Nom du Chef : Sanial Stéphane
Ancien élève de l'école hôtelière de Saint Chamond, il a travaillé dans diverses villes de France (Paris, Lyon, Reims, Dijon, ...) et à l'étranger, uniquement dans des restaurants répertoriés au guide Michelin. |
Fermeture Auberge De La Grand'font
Fermeture annuelle : vacances scolaires de février
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mardi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 31/12/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 31/12/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
