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Vous êtes ici Restaurant Rhône-alpes Restaurant Loire Restaurant Montrond-les-bains

Restaurant Carré Sud

  4 Route De Lyon
42210 Montrond-les-bains
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteRepas d'affaireSalon(s) privé(s)TerrasseParking


Réservation

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Directeur : François Blanchet
Logé en plein cœur de Montrond-les-Bains, dans le département de la Loire en Rhône-Alpes, Carré Sud vous ouvre ses portes. Quelle que soit la saison, le soleil est omniprésent… de l’intérieur moderne, soigné et chaleureux jusqu’à la terrasse au cœur d’un jardin aux tonalités méditerranéennes. Un lieu qui répond à merveille à vos attentes, entre la grande salle de restauration, avec ses recoins plus intimistes, et la salle privative, pouvant accueillir une vingtaine de convives à l’occasion de séminaires ou de fêtes familiales…

Informations Carré Sud

Nombre de couverts : 50
Cités dans les guides suivants :
  • Michelin (2 fourchettes et Menu à petits prix)
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 16.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Sud-Est
    Nom du Chef : François Blanchet

    Natif de la Loire, François Blanchet s'éveille à l'art culinaire à Feurs, entre une grand-mère cuisinière et un grand-père boucher. Quelques années plus tard, il est accueilli en stage à la Poularde, chez le prestigieux Gilles Etéocle qui l’oriente vers l'Institut Vatel à Lyon. Suit un parcours dans des établissements prestigieux, sur l'île de Saint Barthélemy, au Negresco à Nice ou au Métropole à Beaulieu-sur-mer. Réclamé par plusieurs restaurants étoilés, François Blanchet fait un autre choix en 2007 : celui du retour au « pays ». Il reprend l'ancien « Vieux Logis » de Bernard Pommier, situé, comme un symbole, juste en face de la Poularde… De cette histoire est née une cuisine originale, mêlant à merveille les accents du Sud et la légendaire convivialité

    Fermeture Carré Sud

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Mercredi - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 26/04/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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