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Restaurant Antoine

  10, Avenue De New York
75000 Paris
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Carpaccio de Poisson (selon arrivage) minute, huile d'Olive "Terre Bormane" parfumée aux feuilles de Citronnier, Poutargue rapée - 34 Euros
    Chair de Tourteau en feuille de Concombre, Féta foisonnée et huile de Menthe - 34 Euros
    Les "Gamberoni" à peine grillés, Poêlée de Radis rose croquants - 56 Euros
  • Les plats
    Bouillabaisse de petite pêche côtière, rouille au safran du Quercy - 59 Euros
    Le Râble de Lotte rôti, Pommes de Mer et Girolles - 57 Euros
    Le Homard bleu vapeur, Potagère de Légumes aux écorces d'Orange, Chair de Pomelos - 78 Euros
  • Les desserts
    Les Framboises "Tulameen" et fines feuilles croustillantes, Crémeux à l'Estragon, Sorbet Brocciu et Citron vert - 18 Euros
    Mélange subtil entre le Chocolat de Vénézuella et le Poivron rouge, Cubes mousseux et croustillant feuillantine, fraîcheur végétale - 18 Euros
    Les Fraises des bois et Gariguettes, Crémeux Chocolat blanc, jus émulsionné à l'huile d'Olive des Baux de Provence - 18 Euros
  • Informations Antoine

    Type de cuisine :
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