Saumon mariné au Gravlax et Greuilh aux herbes, pomelos et julienne de concombre - 12.50€ Foie gras poêlé et pommes confites, caramel au thym et chocolat d’épices - 12.50€ Mozzarella di Buffala et huile d’olive, basilic frais et poivre de Sechuan - 12€
Les plats
Tournedos de lotte sauvage, grosses asperges des Landes, vinaigrette aux coques - 25€ Filet de bœuf et escalope de foie gras poêlé, risotto crémeux au parmesan, sauce vin rouge - 26€ Magret de canard grillé et poire épicée, écrasée de céleri et chips de légumes - 22€
Les desserts
Macaron Tagada et cœur de Gariguettes - 8.50€ New York cheesecake, la spécialité du 5 Allées, coulis de fruits rouges - 9.50€ Religieuse au caramel beurre salé, pommes Tatin - 8.50€
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