Au cœur du Parc Naturel Régional du Queyras et loin du bruit des canons à neige, l’hôtel Le Chamois est situé au cœur d’un petit village calme et authentique. Pour un séjour agréable, l’hôtel Le Chamois propose 17 chambres de « grand confort », décorées dans un esprit montagne, toute équipées de télévision, wifi gratuit, certaines avec balcon. Salle à manger avec vue imprenable sur les sommets environnants. L’établissement est le lieu de départ pour de multiples randonnées en raquettes, en ski de fond, ou tout simplement à pied. Maurice, chef passionné, vous fera découvrir une cuisine à la fois régionale et gastronomique au travers de ses spécialités. Il tire le meilleur parti possible de son « alchimie » caractérisée par les contrastes, les oppositions et les mariages. Vous serez servis, sous la conduite de Marie-Jeanne, dans une salle panoramique où vous bénéficierez d’un plein ensoleillement et apprécierez le soir, la cadre familial d’un dîner auprès d’un feu de cheminée.
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