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Restaurant Zuem Ysehuet

  21, Quai Mullenheim
67000 Strasbourg
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Salade de hareng fumé et lentilles vertes du Puy parfumées à la coriandre, chorizo ibérique
    Maki de jambon serrano à la feta et piquillos, petite salade d'artichauts poivrade légèrement citronnés
    Terrine de foie gras de canard maison mariné à la crème de pêche, gelée de violette et petite brioche tiède
  • Les plats
    Onglet de veau à la plancha, pistou d'herbes, grosses frites maison façon « potatoes », sauce aïoli safrané
    Ballottine de volaille façon saltimbocca, sauce aux girolles et caponata d'aubergines
    Brochette de gambas « Black Tiger » au curry, riz des trois continents parfumé à la coriandre et cardamome
  • Les desserts
    Sélection des fromages du chef (Valençay, fourme d'Ambert, munster)
    La tarte maison
    Mille-feuilles de fraises et citron vert, chantilly au basilic
  • Informations Zuem Ysehuet

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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