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Restaurant Midi-pyrénées
Restaurant Gers
Restaurant Gimont
Restaurant Villa Cahuzac
Gimont, petit village du 14ème siècle, abrite une délicieuse adresse où art de vivre et art de la table se mêlent avec élégance : la Villa Cahuzac. Dès votre arrivée, le cadre apaisant de cette maison néo-coloniale saura vous charmer.
Du côté des fourneaux, le Chef élabore une cuisine gastronomique, haute en saveur, raffinée, et à laquelle il apporte une once d'originalité. Parmi les suggestions, vous craquerez volontiers pour le foie gras maison et sa compote d'abricots.
Si le charme opère, n'hésitez pas à réserver une chambre à l'hôtel. Vous profiterez ainsi de la quiétude du jardin, avec son bassin et ses sculptures antiques. A découvrir !
Du côté des fourneaux, le Chef élabore une cuisine gastronomique, haute en saveur, raffinée, et à laquelle il apporte une once d'originalité. Parmi les suggestions, vous craquerez volontiers pour le foie gras maison et sa compote d'abricots.
Si le charme opère, n'hésitez pas à réserver une chambre à l'hôtel. Vous profiterez ainsi de la quiétude du jardin, avec son bassin et ses sculptures antiques. A découvrir !
Au menu
Dégustation de foie gras : mi-cuit au poivre de la Jamaïque, chaud à la plancha, compote d'abricots - 15 Euros
La noix de Saint-Jacques comme un carpaccio, huile d'olive dernière récolte - 15 Euros
Le saumon de Norvège confit à la fleur de sel, herbes insolites - 15 Euros
La noix de Saint-Jacques comme un carpaccio, huile d'olive dernière récolte - 15 Euros
Le saumon de Norvège confit à la fleur de sel, herbes insolites - 15 Euros
La marée du jour, selon arrivage - 18 Euros
Le magret, la réglisse pour le jus, la pomme de terre comme un blinis - 18 Euros
Le pied de porc noir de Bigorre, en croustillant, un jus façon Thaï - 18 Euros
Le magret, la réglisse pour le jus, la pomme de terre comme un blinis - 18 Euros
Le pied de porc noir de Bigorre, en croustillant, un jus façon Thaï - 18 Euros
Les fromages de brebis, chèvre et vache à différents stades d'affinage - 9 Euros
Le grand dessert de la Villa Cahuzac - 9 Euros
Le pastis gascon et sa crème glacée à l'Armagnac - 9 Euros
Le grand dessert de la Villa Cahuzac - 9 Euros
Le pastis gascon et sa crème glacée à l'Armagnac - 9 Euros
Informations Villa Cahuzac
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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