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Restaurant Aquitaine
Restaurant Gironde
Restaurant Bordeaux
Restaurant Tante Charlotte
Le restaurant Tante Charlotte est le fruit de la passion de son propriétaire pour la cuisine et son histoire.
L'établissement est né de l'idée de rendre la vie à des recettes de cuisine des années 20, retrouvées dans les archives de sa région natale et réactualisées de manière créative par le Chef.
Mais qui est la tante Charlotte me demanderez vous ... Ce prénom vient de la célèbre Charlotte recette traditionnelle par excellence de notre terroir. C'est une allégorie onirique à toutes les femmes qui ont fait de la cuisine ce qu'elle est aujourd'hui, un petit clin d'oeil à l'histoire !
C'est dans le quartier de la Place Saint-Pierre à Bordeaux, que vous découvrirez ce lieu intimiste digne des boudoirs du début du siècle et découvrirez une cuisine 100% bio et équitable ! Niché dans votre confortable fauteuil en compagnie de vos proches vous vous laisserez aller aux confidences tout en grignotant un dos de cabillaud ou un magret de canard !
Un lieu que vous n'êtes pas prêt de quitter !
L'établissement est né de l'idée de rendre la vie à des recettes de cuisine des années 20, retrouvées dans les archives de sa région natale et réactualisées de manière créative par le Chef.
Mais qui est la tante Charlotte me demanderez vous ... Ce prénom vient de la célèbre Charlotte recette traditionnelle par excellence de notre terroir. C'est une allégorie onirique à toutes les femmes qui ont fait de la cuisine ce qu'elle est aujourd'hui, un petit clin d'oeil à l'histoire !
C'est dans le quartier de la Place Saint-Pierre à Bordeaux, que vous découvrirez ce lieu intimiste digne des boudoirs du début du siècle et découvrirez une cuisine 100% bio et équitable ! Niché dans votre confortable fauteuil en compagnie de vos proches vous vous laisserez aller aux confidences tout en grignotant un dos de cabillaud ou un magret de canard !
Un lieu que vous n'êtes pas prêt de quitter !
Au menu
Soupe bouillon ou potage du jour - 8.5 Euros
Tartine de saumon fumé à la crème aux herbes - 8.5 Euros
Tartine fermière, cornichon aigre doux et compotée d'oignons rouges bio - 8.5 Euros
Tartine de saumon fumé à la crème aux herbes - 8.5 Euros
Tartine fermière, cornichon aigre doux et compotée d'oignons rouges bio - 8.5 Euros
Magret de canard grillé, sauce roquefort - 16.5 Euros
Dos de cabilleau en croûte de pain d'épices - 16.5 Euros
Filet de coeur de rumsteck , sauce au poivre - 16.5 Euros
Dos de cabilleau en croûte de pain d'épices - 16.5 Euros
Filet de coeur de rumsteck , sauce au poivre - 16.5 Euros
La grande part de charlotte maison - 6.5 Euros
La crème brulée délicate à la rose et au gasmin cristalisé - 6.5 Euros
La tarte du jour de Tante Charlotte - 6.5 Euros
La crème brulée délicate à la rose et au gasmin cristalisé - 6.5 Euros
La tarte du jour de Tante Charlotte - 6.5 Euros
Informations Tante Charlotte
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Type de cuisine :
Français
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
