TEPPANYAKI !
On a tous en tête l'image du resto teppanyaki, ses larges plaques chauffantes avec son Chef armé de couteaux aiguisés et rivalisant de dextérité. Rendez-vous au Su à Boulogne Billancourt pour vivre l'expérience en live.
SUSHI BIJOUX
En parlant d'art de la coupe, le Chef du Su maîtrise également le montage des sushis à la perfection. Chaque assiette ressemble à une oeuvre d'art, un art tant visuel que gustatif, à base de produits frais et sains. Les amateurs apprécieront.
DOUCEUR JAPONAISE
L'idée reçue selon laquelle on ne peut trouver de bons desserts dans un resto japonais à la vie dure au Su. Cheesecake au thé vert ou fondant au chocolat à la glace wasabi achèveront de vous convaincre. Excellent appétit !
Au menu
Les entrées
Tataki de saumon et thon mi-cuits, sauce yazu - 13 Euros Assiette de trois tartares (Saint-Jacques, thon, saumon) - 14 Euros Assiette de dégustation d'entrées - 20 Euros
Les plats
Assortiment de sushi et sashimi - grand plateau - 35 Euros Côtes de porc ibérique au teppanyaki - 29 Euros Fruits de mer au teppanyaki - 29 Euros
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