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Restaurant Restaurant Vincent Croizard

  17 Rue Chassaintes 30900 Nîmes
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Menu enfantsTerrasse


Réservation

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Directeur : Vincent Croizard
Le restaurant gastronomique Vincent Croizard vous accueille dans son nouveau lieu doté d’un jardin et d’une terrasse, au cœur du centre historique nîmois et de la Maison Carrée, des Arènes de Nîmes et de la Tour Magne à Nîmes (30-Gard)
Sa cuisine raffinée, créative et inventive vous séduira par les associations de saveurs et d’épices inattendues. Sa carte de vins précieusement sélectionnés sublime les plats proposés dans un parfait accord mets/vins. Elle recèle de grands noms incontournables (grands châteaux et cuvées de prestige, Bourgognes, Bordeaux, Côtes du Rhône, Châteauneuf du Pape, Vins du Pic Saint Loup, etc mais aussi de parfaits joyaux secrets, fruits du talent de la jeune génération vigneronne qui travaille notamment les vins biologiques., ou utilisent la bio-dynamie.
Son accueil à la fois haut de gamme et cosy saura vous imprégner de l’ambiance chaleureuse propice à la dégustation et la découverte gastronomique.
Ouvert du jeudi au dimanche et lundi inclus, midi et soir, ce restaurant chic peut recevoir des groupes et organiser sur mesure votre événement (repas de famille, fiançailles, anniversaires, mariage), mais aussi des séminaires d’exception, repas d’affaires, …
Une carte gastronomique et alléchante et des menus adaptés à toutes les envies : menu gastronomique enfant, menu végétarien, formule rapide spéciale pause-déjeuner, menu découverte pour les aventuriers du goût.
Une nouvelle adresse de restaurant de charme dans le Sud.

Informations Restaurant Vincent Croizard

Nombre de couverts : 60
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 23.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine : Viande Poissons Méditerranéenne
Nom du Chef : Vincent Croizard

Vincent Croizard nait en Nouvelle Calédonie et y commence ses études de cuisine jusqu'à l'âge de 18 ans.
Il les poursuit en France par un BTS à Nantes puis un Master dans le Périgord.
Il y rencontre son épouse, Gisèle, elle aussi en Master.

Ensemble, ils font leurs premières classes dans l'établissement familial à Nanterre.
En 2001, ils s'installent à Nîmes avec l'ouverture du Darling.

Depuis, une montée en gamme régulière, récompensée par de multiples distinctions et citations dans les meilleurs guides

Fermeture Restaurant Vincent Croizard

Fermeture hebdomadaire Midi :
- Mardi - Mercredi

Fermeture hebdomadaire Soir :
- Mardi - Mercredi

Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 01/06/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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