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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Bouches-du-rhône
Restaurant Marseille
Restaurant Restaurant La Réserve- Pullman Palm Beach
Visitez l'hotel : Pullman Marseille Palm Beach Marseille
Au sein du prestigieux Hôtel Pullman Palm Beach, le restaurant La Réserve vous accueille dans un cadre moderne.
Tout en profitant de la plus belle vue de Marseille sur la mer vous pourrez déguster une cuisine méditerranéenne faisant la part belle aux poissons et produits frais.
Une halte gourmande immanquable pour passer un moment d'exception !
Tout en profitant de la plus belle vue de Marseille sur la mer vous pourrez déguster une cuisine méditerranéenne faisant la part belle aux poissons et produits frais.
Une halte gourmande immanquable pour passer un moment d'exception !
Au menu
Tartare de loup, fougère de Wakamé parfumé - 18 Euros
Gaspacho Andalou au vinaigre de Xérès, pulga au jambon Serrano - 14 Euros
Saumon juste saisi, crémeux de pomme de terre à l'huile d'olive, mousse de cresson - 18 Euros
Gaspacho Andalou au vinaigre de Xérès, pulga au jambon Serrano - 14 Euros
Saumon juste saisi, crémeux de pomme de terre à l'huile d'olive, mousse de cresson - 18 Euros
Pavé de cabillaud en Aïoli - 26 Euros
Gambas flambées au Pernod, légumes croquants, émulsion au jus de crustacés - 30 Euros
Piccata de veau à la coriandre, wok de légumes, jus à la citronelle - 26 Euros
Gambas flambées au Pernod, légumes croquants, émulsion au jus de crustacés - 30 Euros
Piccata de veau à la coriandre, wok de légumes, jus à la citronelle - 26 Euros
Le fromage : voyage autour d'une région - 11 Euros
Pêches rôties au thym citron, crème au lait d'amande - 12 Euros
Gratin de fraises parfumé à la lavande - 11 Euros
Pêches rôties au thym citron, crème au lait d'amande - 12 Euros
Gratin de fraises parfumé à la lavande - 11 Euros
Informations Restaurant La Réserve- Pullman Palm Beach
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Nombre de couverts : 55
Type de restauration : Café
Type de cuisine :
Méditerranéen
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
