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Restaurant Restaurant De Roscanvec

  17, Rue Des Halles
56000 Vannes
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Lotte et caviar d'Aquitaine, pomme de terre, anguille fumée et citron confit, jus de persil plat - 25€
    Langoustines XL, mayonnaise tiède à l'huile de truffe noire et asperges vertes - 25€
    Foie gras de canard poêlé, crème de riz au sucre noir, cacahuètes, radis noirs et gingembre en condiment - 24€
  • Les plats
    Blanc de bar cuit au foin en cocotte, asperges, hollandaise et rapé de citron vert - 28€
    Agneau frotté aux épices de Lachinata, houmous, raisins et articauds poivrade - 28€
    Saint-Pierre rôti, mousseline de céleri au sésame blanc et huile d'argan - 28€
  • Les desserts
    Panna cotta au lait de coco, mangues et litchis, sorbet passion - 10€
    Véritable kouign-aman aux pommes, glace au caramel beurre salé à la fleur de sel de Guérande - 12€
    Chocolat blanc et citron vert en Bavarois, feuilletine au Wasabi, sorbet Yuzu - 12€
  • Informations Restaurant De Roscanvec

    Type de cuisine : Cuisine Française
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