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Restaurant Aquitaine
Restaurant Dordogne
Restaurant Le buisson-de-cadouin
Restaurant Manoir De Bellerive
Visitez l'hotel : Le Manoir De Bellerive Le Buisson-de-cadouin
C'est en bordure de Dordogne, en pleine nature, qu'on trouve le manoir Directoire de
Marcel Clévenot, tout blanc sous son toit d’ardoises.
Escalier d’honneur, beaux volumes
ponctués de colonnes, boiseries, tentures rayées de rose frais pour le restaurant, le style
joue les classiques avec goût.
Mobilier de qualité, beaux imprimés, dais à la polonaise donnent leur cachet aux 24 chambres dont 4 suites ouvertes sur le parc.
Marcel Clévenot, tout blanc sous son toit d’ardoises.
Escalier d’honneur, beaux volumes
ponctués de colonnes, boiseries, tentures rayées de rose frais pour le restaurant, le style
joue les classiques avec goût.
Mobilier de qualité, beaux imprimés, dais à la polonaise donnent leur cachet aux 24 chambres dont 4 suites ouvertes sur le parc.
Informations Manoir De Bellerive
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Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
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Nom du Chef : Éric Barbé
Un parcours de qualité : le grand pâtissier parisien Millet, Joël Robuchon, Raymond Blanc, Christian Parra, qu'il reconnaît pour maître dans la défense de la tradition. Et une simplicité habitée. Voilà les atouts qui ont fait de ce jeune chef un cuisinier déjà reconnu. |
Les recettes proposées par ce restaurant
4 tranches de brioche
200 g de chapelure fine
additionnée d'épices en poudre :cannelle, coriandre, un soupçon de macis
4 oeufs
10 cl de lait
10 cl de crème fraîche
60 g de sucre
250 g de fruits [...]
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 28/01/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 28/01/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
