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Restaurant Aquitaine
Restaurant Pyrénées-atlantiques
Restaurant Hendaye
Restaurant Maison Eguiazabal Le Bar A Vin
Le « Lieu dit Vin » est un bar à vin que vous trouverez au coeur d'Hendaye, petite ville portuaire située à la frontière espagnole. Dans un cadre sobre avec un service chaleureux, vous pourrez y découvrir plus de 920 références de vins sélectionnés et 5000 bouteilles en cave.
Le restaurant vous accueillera dans une ambiance conviviale et cosy, avec des plats authentiques, originaux et de qualité pour un moment gourmand, plaisant et apaisant avec une carte élaborée selon le marché pour toujours plus de nouveautés.
L'équipe du restaurant reste à votre disposition pour vous assurer un service a la fois attentif et discret. Une adresse a découvrir et à faire connaitre!
Le restaurant vous accueillera dans une ambiance conviviale et cosy, avec des plats authentiques, originaux et de qualité pour un moment gourmand, plaisant et apaisant avec une carte élaborée selon le marché pour toujours plus de nouveautés.
L'équipe du restaurant reste à votre disposition pour vous assurer un service a la fois attentif et discret. Une adresse a découvrir et à faire connaitre!
Au menu
Tranches fines de boeuf du pays basque relevé, salmigondis de carottes - 16 Euros
Les tomates cuites et crues, poulpe de guetaria plancha deglacé au xipister quelques aromates - 16 Euros
La truffe de la St Jean sur un oeuf basse température, bouillon de poule pris, crème de choux fleur et jambon cuit - 16 Euros
Les tomates cuites et crues, poulpe de guetaria plancha deglacé au xipister quelques aromates - 16 Euros
La truffe de la St Jean sur un oeuf basse température, bouillon de poule pris, crème de choux fleur et jambon cuit - 16 Euros
Poisson de nos cotes, légumes farcis aux chipirons condimentés, pulpe d'oignons à l'encre - 24 Euros
Risotto de pâtes langue d'oiseau au safran de St Peé, chorizo de porc basque et gambas vapeur, julienne de mange tout - 24 Euros
Foie gras poêlé, et ruban de pomme de terre, pomme crue acidulé, oignon rôti et crevettes grises croustillantes - 24 Euros
Risotto de pâtes langue d'oiseau au safran de St Peé, chorizo de porc basque et gambas vapeur, julienne de mange tout - 24 Euros
Foie gras poêlé, et ruban de pomme de terre, pomme crue acidulé, oignon rôti et crevettes grises croustillantes - 24 Euros
Crémeux au chocolat, tuile de sablé breton, glace coco et sauce menthe fraîche - 8 Euros
Tarte cerise/pistache - 8 Euros
Fruits - 8 Euros
Tarte cerise/pistache - 8 Euros
Fruits - 8 Euros
Informations Maison Eguiazabal Le Bar A Vin
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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