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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Loire-atlantique
Restaurant Pornic
Restaurant Les Colonnades
Au menu
Ravioles de langoustines aux morilles,nouilles chinoises soba, coulis de crustacé
escalope de foie gras poelee Gaufre à la châtaigne et aux marrons épicés
Carpaccio de St Jacques, chantilly au citron vert et combavas
escalope de foie gras poelee Gaufre à la châtaigne et aux marrons épicés
Carpaccio de St Jacques, chantilly au citron vert et combavas
Souris d’agneau braisé « coco de Vendée » spécialité de haricots, jus réduit, noix de cajou
Coquilles Saint Jaques juste poêlées, endives braisées, espuma de potimaron
Fricassée d'anguilles de Loire à la provençale, purée de pommes de terre à l'ail confite
Coquilles Saint Jaques juste poêlées, endives braisées, espuma de potimaron
Fricassée d'anguilles de Loire à la provençale, purée de pommes de terre à l'ail confite
Ile flottante
Mille feuilles aux pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé
Assiette « Colonnades » vanille cardamone poire fraîche pochée, glace cannelle, sorbet poire, chocolat chaud
Mille feuilles aux pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé
Assiette « Colonnades » vanille cardamone poire fraîche pochée, glace cannelle, sorbet poire, chocolat chaud
Informations Les Colonnades
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Type de cuisine :
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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