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Vous êtes ici Restaurant Midi-pyrénées Restaurant Haute-garonne Restaurant Villeneuve-de-rivière

Restaurant Les Cèdres

  Re De L'eglise 31800 Villeneuve-de-rivière
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



Réservation

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Directeur : Patrick Jaffré
Monastère au XVIe, puis manoir de la Montespan au XVIIe, l’hôtel, sur la route des pèlerinages, a un bien long passé.
Sa marque aujourd’hui, ce sont ses cèdres immenses qui donnent son nom et son caractère à cette belle maison dirigée par Patrick Jaffré.
Les
22 chambres et 2 suites de bonne proportion, le restaurant aux tons chamois et vert tendre, sur apis fleuri, ouvrent grand sur le jardin et les Pyrénées.

Informations Les Cèdres

Type de restauration : Régionale
Nom du Chef : Xavier Billot

De Maurice Coscuella à Claude Taffarello, en passant
par l’ouverture attentive
de Roger Vergé
au Moulins de Mougins,
le bel itinéraire
de ce jeune Gersois
a donné essor à son style
ensoleillé.

Les recettes proposées par ce restaurant

4 perdreaux vidés,flambés, bridés et bardés 8 pommes de terre moyennes de forme ronde et régulière, pelées et lavées 100 g de graisse de canard 2 ou 3 c.à s.de graines de sésame légèrement gr [...]
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