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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant Les Ambassadeurs
Visitez l'hotel : Hôtel De Crillon Paris
Directeur : Patrice Willems
Situé au coeur du Paris mondain, à deux pas des Champs-Elysées et de l'ambassade des États-Unis, à l'intérieur de l'Hôtel de Crillon, le restaurant Les Ambassadeurs vous reçoit dans un lieu d'exception. Monument classé pour son patrimoine architectural caractéristique du 18ème siècle, sa décoration intérieure style Louis XV, ne vous laissera pas indifférent.
En salle, une cuisine gastronomique raffinée vous sera proposée. Vous retrouverez des must du patrimoine culinaire français comme le caviar de Sologne ou le foie gras des Landes. Le menu dégustation vous promet un voyage de saveurs.
L'adresse parfaite pour un repas inoubliable, en toute intimité dans la ville lumière...
En salle, une cuisine gastronomique raffinée vous sera proposée. Vous retrouverez des must du patrimoine culinaire français comme le caviar de Sologne ou le foie gras des Landes. Le menu dégustation vous promet un voyage de saveurs.
L'adresse parfaite pour un repas inoubliable, en toute intimité dans la ville lumière...
Au menu
L'OEuf mollet, sur un nid de polenta crémeuse à la truffe noire - 56 Euros
Foie gras de canard des Landes cuit en cocotte lutée - 58 Euros
L'Ormeau sauvage cuit meunière, rafraîchi d'un tartare d'huîtres, coulis de chou-fleur - 68 Euros
Foie gras de canard des Landes cuit en cocotte lutée - 58 Euros
L'Ormeau sauvage cuit meunière, rafraîchi d'un tartare d'huîtres, coulis de chou-fleur - 68 Euros
La Sole laquée au St. Maure, farce de pignons, légumes oubliés - 86 Euros
Le Ris de Veau doré, croustillant de châtaigne, salsifis glacés au jus - 74 Euros
Le boeuf : carpaccio « Aus Kobé », simmental rôti, vol-au-vent à la française - 80 Euros
Le Ris de Veau doré, croustillant de châtaigne, salsifis glacés au jus - 74 Euros
Le boeuf : carpaccio « Aus Kobé », simmental rôti, vol-au-vent à la française - 80 Euros
Les Chocolait-cookies : cookies croquants, mousse au chocolat Jivara, sorbet abricot - 27 Euros
L'Ile flottante, mangue, ananas, caramel - 27 Euros
La « Tarte Tatin » , pommes cuites au four, sorbet Granny-Smith, crème acidulée - 27 Euros
L'Ile flottante, mangue, ananas, caramel - 27 Euros
La « Tarte Tatin » , pommes cuites au four, sorbet Granny-Smith, crème acidulée - 27 Euros
Informations Les Ambassadeurs
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Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Jean-françois Piège
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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