Restaurant Les Abeilles Sablet - Cuisine française

En Novembre 2003, Marlies et Johannes Sailer ferment L’Oustalet à Gigondas pour partir à Sablet. En Février 2004, Johannes Sailer et son épouse Marlies s’installent à Sablet. Ils sont convaincus que leur fidèle clientèle depuis huit ans approuve leur décision et les suit à Sablet. Au cœur du Haut-Vaucluse, ils s’efforcent de garder leur ambiance provençale et une simplicité de bon aloi, dans le respect de la tradition et de la clientèle, maintenant dans un cadre contemporain. Entre vignes et oliviers, le chef vous invite à une promenade gustative à travers une cuisine inventive au gré du temps et des saisons dans l’harmonie des parfums et des saveurs authentiques. Cette cuisine de terroir, liée à la fraîcheur des produits essentiellement régionaux, est un hommage au pays et à ses grands crus. A votre attention : Nous avons créé un service de « Plats à emporter » pour vous laisser au seul plaisir de recevoir vos invités... le choix est large (voir carte), mais le chef reste toujours à votre disposition pour toute autre suggestion. Nos Tarifs : Petite restauration 9.00 € à 16.00 € Formule d'appel « Fétiche » uniquement à midi en semaine 19.50€ Menu 30.80 € uniquement au déjeuner en semaine Menu dégustation à partir 65.00 € Nous accueillons les groupes sur une base de 38.50 € par personne, boisson non comprise (max. 40 personnes; pour des budgets inférieurs nous pourrions discuter) COURS DE CUISINE Johannes Sailer vous propose des cours de cuisine qui auront lieu aux Abeilles, d'Octobre à Avril de l'année suivante, pour les débutants ou les amateurs éclairés qui désirent perfectionner leurs tours de main (110 € par jour et par personne)