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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Vaucluse
Restaurant Avignon
Restaurant Les 5 Sens
Le restaurant Les 5 Sens vous accueille sur une petite place typique, au coeur de la Cité des Papes.
Thierry Baucher, Meilleur Ouvrier de France, revisite la cuisine traditionnelle provençale et utilise les légumes comme une palette de couleurs. Imaginez le velouté de cresson accompagné de girolles et de beurre tomaté, ou encore les Saint-Jacques et leur crème de choux fleur au safran.
Vos mets seront accompagnés de quelques notes de musique dans un décor exotique tout en finesse et en harmonie.
Thierry Baucher, Meilleur Ouvrier de France, revisite la cuisine traditionnelle provençale et utilise les légumes comme une palette de couleurs. Imaginez le velouté de cresson accompagné de girolles et de beurre tomaté, ou encore les Saint-Jacques et leur crème de choux fleur au safran.
Vos mets seront accompagnés de quelques notes de musique dans un décor exotique tout en finesse et en harmonie.
Au menu
Homard à la mangue caramélisée, mousseline fenouil et mesclun - 26 Euros
Foie gras de canard du Pountoun, quenelle de vieux garçon et vin doux de Rasteau - 22 Euros
Croquant de légumes de saison, Saint-Jacques rôties et pamplemousse en suprêmes - 22 Euros
Foie gras de canard du Pountoun, quenelle de vieux garçon et vin doux de Rasteau - 22 Euros
Croquant de légumes de saison, Saint-Jacques rôties et pamplemousse en suprêmes - 22 Euros
Pavé de magret infusé aux côtes du Rhône, caramélisé aux dragées Avola - 32 Euros
Dos de cabillaud, croûte provençale, oignon confit et polenta crémeuse - 32 Euros
Pieds de porc, amandines à la fourchette et jus court aux échalottes - 32 Euros
Dos de cabillaud, croûte provençale, oignon confit et polenta crémeuse - 32 Euros
Pieds de porc, amandines à la fourchette et jus court aux échalottes - 32 Euros
Assiette / plateau de fromages affinés par Josiane Deal, meilleur ouvrier de France - 12 Euros
Sabayon pistache, compotée de fruits rouge et sorbet fraise des bois - 12 Euros
Chocolat grand cru Araguani aux pépites d'olives noires, macaron et sorbet - 12 Euros
Sabayon pistache, compotée de fruits rouge et sorbet fraise des bois - 12 Euros
Chocolat grand cru Araguani aux pépites d'olives noires, macaron et sorbet - 12 Euros
Informations Les 5 Sens
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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