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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Vaucluse
Restaurant Avignon
Restaurant Restaurant La Mirande
Directeur : Achim Stein
C'est dans un hôtel particulier du XVIIe dirigé par Achim Stein que se situe, entre jardin et patio, une des adresses les plus élégantes d’Avignon... et du Midi.
Matériaux anciens, tapisseries, boiseries
et mobilier d’époque, papiers peints et tissus aux motifs issus de cartons XVIII e
, en parfaite harmonie avec l’ocre rose des patines, restituent l’esprit des lieux dans les salons en enfilade et les 20 chambres dont 1 suite aux salles de bains à l’ancienne.
Matériaux anciens, tapisseries, boiseries
et mobilier d’époque, papiers peints et tissus aux motifs issus de cartons XVIII e
, en parfaite harmonie avec l’ocre rose des patines, restituent l’esprit des lieux dans les salons en enfilade et les 20 chambres dont 1 suite aux salles de bains à l’ancienne.
Informations Restaurant La Mirande
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Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
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Nom du Chef : Daniel Hébet
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Les recettes proposées par ce restaurant
(24 heures avant la préparation,
faites tremper une planche
de contreplaqué
dans l'eau froide).
5 blancs d 'oeufs
150 g de sucre semoule
100 g de sucre glace
200 g de fromage blanc
1 feuille d [...]
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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