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Restaurant Le Vin Rue Neuve

  23 Rue Neuve
33000 Bordeaux
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




BISTRONOMIQUE
Au coeur du Vieux Bordeaux, qu'il fait bon s'attabler au restaurant Le Vin Rue Neuve... Plus qu'une cave à vin pour gourmets, cette ancienne bâtisse aux airs design et cosy comble les envies de cuisine raffinée et de mets de qualité.

DÉLICES DE LA MER
La spécialité de la maison ... Les ravioles de langoustines et de savoureuses déclinaisons autour du homard. Les assiettes sont haute-couture et font la part belle à la cuisine de marché : coeur de ris de veau aux champignons sauvages, pigeonneau, puis découverte de la mandarine.

VINS À DÉGUSTER
En savourant quelques tapas chics, laissez-vous tenter par un petit vin choisi à la cave ou un verre en Bag inBox !

Au menu

  • Les entrées
    Langoustines, dans une raviole, beurre blanc au combawa - 17 Euros
    Grenouilles, cuisses, tempura très légère en chaud et froid et tartare "terre et mer" - 18 Euros
    Os à moelle, farci aux escargots, sauce au bleu d'auvergne - 15 Euros
  • Les plats
    Pigeonneau, sa poitrine, ses cuisses confites au gras de canard, petites pommes de terre au thym, foie gras grillé et sauce salmis - 29 Euros
    Déclinaison autour du homard : homard breton cuisiné de 4 façons selon l'inspiration du Chef - 40 Euros
    Coeur de ris de veau, mini carottes confites à l'huile de coco, champignons sauvages et jus de cuisson - 33 Euros
  • Les desserts
    Dôme, caramel beurre salé, mousse chocolat, dans un sablé breton, glace au lait fermier - 12 Euros
    Découverte de la mandarine, tarte chocolat-mandarine, mousse de mandarine et une raviole de frangipane et mandarine, mojito de mandarine de napoléon - 16 Euros
    Les gourmands du Vin Rue Neuve : divers gourmandises (thé, café, champagne, diplomatico) - 10 Euros
  • Informations Le Vin Rue Neuve

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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