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Restaurant Le Vertbois

  38, Rue Du Vertbois
75003 Paris
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Ambiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarEspace non fumeurRomantiqueSalon(s) privé(s)Terrasse


Réservation

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Directeur : Alban Enciso
Situé à deux pas du Théâtre du Marais, dans une petite rue tranquille, le Vertbois est un joli restaurant à l'image des vieilles brasseries parisiennes. Pauline et son équipe vous accueillent midi et soir, hormis le dimanche et lundi.

On vous propose une cuisine française du marché, toutes les semaines l'ardoise change. Le Chef met l'accent sur la qualité et la fraîcheur des produits. C'est une cuisine simple et généreuse, qui saura satisfaire tous les goûts et les appétits.

Installez-vous en salle ou sur la petite terrasse si le temps le permet, pour un repas convivial entre amis, en famille ou en couple.

Au menu

  • Les entrées
    Terrine de campagne maison
    Velouté du jour
    Sashimi de thon et fèves au parmesan
  • Les plats
    Filet de dorade, salsa verde
    Civet de sanglier, pommes vapeur
    Blanquette de veau, riz sauvage
  • Les desserts
    Tiramisu du colonel
    Fondant au chocolat
    Ile flottante à la pistache
  • Informations Le Vertbois

    Nombre de couverts : 30
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 20.00€
    La carte : 40.00€
    Type de restauration : Bistrot
    Type de cuisine : Français
    Nom du Chef : Eric Le Rest

    le chef du vertbois ancien cuisinier d etablissements de renoms tel que l'hotel meurice ,le plaza athénée ou encore le restaurant taillevent . Sa cuisine regroupe differentes inspirations venant de plusieurs recoins du monde . Pour lui la cuisine est en perpétuelle évolution:" Pour moi la cuisine est une découverte continue ". Notre chef est passioné par son métier c est pourquoi satisfaire les clients est sa "préoccupation principale

    Fermeture Le Vertbois

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Samedi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/06/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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