Offrez-vous le cadre somptueux du Train Bleu pour dîner, au 1er étage de la gare de Lyon à Paris. L'établissement vous accueillera dans un décor Belle Epoque et vous éblouira avec ses dorures et moulures, les 41 peintures ornant ses plafonds et murs, ses immenses fenêtres et ses parquets cirés !
A table, vous retrouverez une cuisine à l'image de son intérieur : luxueuse et raffinée ! Les plats proposés à la carte ou en menus sauront vous séduire par leur qualité. Parmi les suggestions du Chef : le foie gras de canard cuit maison, le gigot d'agneau rôti ou encore la côte de veau Foyot.
Une adresse prestigieuse classée monument historique et conseillée par de nombreux guides, à découvrir absolument aussi bien à l'heure des repas qu'à l'heure du thé !
Au menu
Les entrées
Foie gras de canard cuit maison, compotée d'oignons rouges - 29 Euros Cabillaud au citron vert rafraîchi d'un gaspacho, croustillant de pain Poilâne - 20 Euros Pavé de saumon d'Ecosse fumé par nos soins, légumes croquants en rouleau de printemps, jus cerise balsamique - 29 Euros
Les plats
Gigot d'agneau rôti, gratin de pommes de terre à la fourme - 35 Euros Côte de veau Foyot, légumes nouveaux, jus de veau - 45 Euros Lotte vapeur à l'huile de chorizo, mijotée de fèves et pois gourmands - 39 Euros
Les desserts
Baba au rhum tradition Train Bleu - 17 Euros Eclair chocolat et truffe glacée croustillante - 17 Euros Millefeuille caramélisé, crème légère vanille de Madagascar - 17 Euros
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